Zutaten für 2 Gläser:
- 1 Bio-Orange
- Eiswürfel
- 200 ml alkoholfreier Bitter-Likör (z.B. Monin Bitter Apéritif)
- 150 ml Orangensaft (frisch gepresst oder abgefüllt)
- 150 ml Tonic
- Sprudelwasser
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Im ersten Schritt die Orange heiß abwaschen und trocknen. Danach einige Spalten abschneiden und zusammen mit Eiswürfeln in zwei Gläser geben.
Bitterlikör, Saft und Tonicwasser darüber gießen und alles mit Sprudelwasser auffüllen. Schon fertig!
Er ist einfach ein Klassiker: Sobald die Sonne sich wieder öfter zeigt und die Temperaturen nach oben klettern, sieht man zufriedene Gesichter in den Straßencafés, die vor sich ein Glas Aperol Spritz zu stehen haben.
Den Drink kann man sich auch gut zu Hause mixen, aber manchmal hat man einfach keine Lust auf Alkohol, oder kann aus anderen Gründen gerade keinen trinken. Dann kommt unser Rezept für einen alkoholfreien Aperol Spritz wie gerufen.
Statt Aperol, dem italienischen, fruchtig-bitteren Likör, nimmt man eine Variante ohne Alkohol. Und Prosecco wird kurzerhand mit Tonic ersetzt. Wer mag, kann stattdessen aber auch einen alkoholfreien Sekt nehmen. Jetzt noch Orangensaft dazu, ein paar Eiswürfel und frisch geschnittene Orangenscheiben, dann Sprudelwasser – fertig ist unser alkoholfreier Aperol Spritz.
Du interessierst dich trotzdem auch für Drinks mit Umdrehungen? Wir haben da ein paar Vorschläge für dich:
- fruchtiges Aperol Bier
- klassischer Mojito
- farbenfroher Purple-Rain-Cocktail
Du willst einfach einen klassischen Aperol Spritz? Im Video verraten wir dir, welche Fehler immer wieder gemacht werden: