Kuchen und Torten
Zitronenkuchen-Liebhaber aufgepasst: Diese cremigen, süßsauren Zitronenschnitten samt knusprigem Mürbeteig-Boden schmecken einfach himmlisch.
Bei Lemon Bars oder auch Lemon Squares (übersetzt: Zitronenriegel) handelt es sich um ein beliebtes Kuchen-Dessert aus den Vereinigten Staaten. Hier trifft dünner Mürbeteig-Boden auf eine besonders cremige, süßsaure Zitronenfüllung. Ob in riegelförmige Schnitten oder Kuchenquadrate geteilt, die erfrischenden Dessertriegel sollten sämtliche Zitronenkuchen-Liebhaber wohl restlos begeistern können.
Der klassische Zitronenkuchen vom Blech gehört während der warmen Jahreszeiten wohl zu den beliebtesten Kuchenklassikern. Und auch aus der Kastenform, mit seinem dicken Guss und den bunten Zuckerperlen, darf er auf vielen Kindergeburtstagen nicht fehlen.
Für zitronigen Kuchengenuss aus Italien – also eine klassische „Torta di Limone“ – benötigen Sie lediglich acht alltägliche Zutaten. Und auch der luftig-leichte Zitronen-Mohn-Kuchen ist einen Versuch wert. Darüber hinaus schmeckt ein saftiger Zitronen-Buttermilch-Kuchen vom Blech ebenso wie Zitronen-Buttermilch-Kuchen mit Quarkcreme an heißen Sommertagen ganz besonders fein.
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Für etwa zwölf Zitronenschnitten aus der rechteckigen Backform (23 x 23 cm) benötigen Sie:
Für den Mürbeteig
Für die Zitronen-Creme
Tipp: Für mundgerechtes Lemon Bar-Konfekt können die zwölf quadratischen Stücke Zitronenkuchen zusätzlich geviertelt werden.
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